• 釜山(プサン)、慶州、済州島の韓国おいしいB級グルメ、観光とお値打ち情報を紹介します。

雪氷 ソルビンパッピンス 南浦洞

しばらく釜山に行かないうちに、新しい店ができていたり以前からお馴染みの店がなくなっていたり、釜山の変化も激しいものですね。
南浦洞のメイン通り、旧 パリバケットのパン屋さん(現在は別の店に変わっています)のあたりに長く工事中のビルがありましたが、新しいファッションビルとホテルに生まれ変わっていました。
中に入っているホテルは「アベンツリー」で、一度泊まりたいと思っていましたが、人気のため部屋が取れず断念しました。
このビルの中に、最近話題の雪氷 ソルビンパッピンスがあります。名前の通りまるでパウダースノーのような感覚のかき氷です。もともと韓国のパッピンスは有名で美味しいのですが、更に進化を遂げ、いっそう魅力的になっています。
【ソルビンパッピンスのきなこ味】
ソルビンパッピンス, きなこ味
種類が色々あって迷うのですが、やはりイチオシのきなこ味のものを注文。6000Wとお値段は比較的手頃。夕食の後だったので、2人で1個をシェアしました。
シロップを好みで足せるように専用カウンターに置いてあります。きなこがタップリとお餅もチラホラ。
シンプルなのですが、氷の食感が今までにない まさに雪氷。非常に気に入りました。
氷がフワフワですぐに溶けます。なんともいえない食感です。
いまどきの氷はこのような感じなのかと改めて実感しました。
韓国ではきなこという食材をうまく食品として工夫しているなと感心しました。
伝統菓子の食材なので違和感なく、人気なのでしょう。
お店はカフェ風の作りで、若い女性が多い様子。わかりやすい場所にある店なので、買い物途中に一息つくのに最適ですね。
あ〜また行きたくなってしまいました。
【ソルビンパッピンス~南浦洞 店内】
ソルビンパッピンス,南浦洞
【ソルビンパッピンス~店内】
ソルビンパッピンス,南浦洞